Wie viel Quargel Käse habt Ihr in den letzten Jahren verspeist?

Der Quargel , weil fasst kein Fett und viel Eiweiß und relativ günstig ( 200 g ca 1,50 €) wurde in den letzten Jahren bei uns zum Grundnahrungsmittel“. Wir haben jede Woche ca. 2 - 4 Packungen a 200 g gekauft und verspeist.

Der Käse wurde vielseitig zubereitet, u.a. einfach mit Brot, Sauer mit Essig und Öl, klein geschnitten im Salat, auf Bauernbrot gegrillt oder zusätzlich auf die Pizza gelegt.

Hatte die letzten Jahre keine Beschwerden oder Anzeichen einer Vergiftung,

durch die aktuellen Ereignisse ist mit der Appetit auf Quargel gänzlich vergangen.

Gibt’s Käsesorten mit ähnlichen Eigenschaften (kein Fett & reichlich Eiweiss) die unbedenklich verzehrt werden können ?

Cottage Cheese! Ich esse jeden Tag einen Becher voll (200g) weil er so gut is.

Hat 1% Fett absolut.

MFG

ich denke, dass der quargel der jetzt im regal steht auch ohne bedenken verzehrt werden kann

und cottage cheese im salat? auf der pizza?

bzw. einfach darauf achten, dass du nicht folgende "quargels" kaufst:

· Hartberger Bauernquargel natur 200 g

· Hartberger Bauernquargel Paprika 200 g

· Hartberger Bauernquargel Paprika 100 g

· Hartberger Bauernquargel mit Kümmel 200 g

· Steirischer Quargel mit Paprika 125 g

· Steirischer Quargel mit Kümmel 125 g

· Fastenkäse Klassik 150 g

· Fastenkäse Chili 150 g

· Milfina Quargel 200 g

· Milchkanne Quargel 200 g

Herbie65: ich versteh dich!

mir gehts ähnlich, der Gusto auf Quargl und Co ist zwar da, aber mir ist das Risiko einfach zu hoch.

noch dazu, wird ja nichtmal genau über die Symptome einer Listerienvergiftung gesprochen(guckst du auch Wikipedia)...

sry, aber für mich riecht das Geschehen nach handfestem Quargl!!!

das versucht irgendwer doch etwas zu vertuschen:f:

Magertopfen

kannst super mit Kräutern mischen, falls er dir zu dick ist strecke ihn einfach mit Milch, Joghurt oder Sauerrahm.

Mit Paprika und Gurkerl vermischt wird er zum Liptauer.

Und a Knofizechen passt ah immer rein

oder wie oben schon beschrieben Cottag Cheese, den kann man super mit Thunfisch kombinieren bzw. kann man auch selbst frisches Gemüse reinschnippeln. Schmeckt meist super lecker. Leider ists von Anbieter zu Anbieter verschieden, musst selbst testen was dir am besten schmeckt

Topfen kling ganz gut ,

werde mal im www

nach Rezepen suchen

rules! (mit dosenthunfisch & tubenkren der urleckere brotaufstrich!schmatz!!!)

jeden tag 2 packln topfen & 1/2l mageryoghurt

topfen kann auch mit yoghurt & honig süß mit müsli drin verputzt werden - unglaublich vielseitig!!!

zubereitungszeiten sind immer

rules! (mit dosenthunfisch & tubenkren der urleckere brotaufstrich!schmatz!!!)

jeden tag 2 packln topfen & 1/2l mageryoghurt

topfen kann auch mit yoghurt & honig süß mit müsli drin verputzt werden - unglaublich vielseitig!!!

zubereitungszeiten sind immer

 

Das klingt sehr interessant!

Aber ich würd mich nicht mit MAGERtopfen oder MAGERjoghurt stressen, ein paar Prozent Fett bringens m.M. geschmacklich viel mehr!

Als Sportler verbrennen wir die paar Gramm außerdem eh gleich wieder

wird in form von S C H O K O L A D E zu sich genommen...!!

:U:

hatte heute einen Ziegenfrischkäse, der hatte auch extrem viel Eiweiß leider auch 45% Fett

aber lecker war er :love:

rules! (mit dosenthunfisch & tubenkren der urleckere brotaufstrich!schmatz!!!)

Grad nachgemacht - nur mit Wasabi-Kren und 20% Fett mehr . Wunderbar

Grad nachgemacht - nur mit Wasabi-Kren und 20% Fett mehr . Wunderbar

..und was ist mit der Schokolade ?

..und was ist mit der Schokolade ?

Die Schokolade wird in winzigen Portionen eingenommen. Nach dem Frühstück, am frühen Nachmittag, vor der Topfenaufstrichjause, nach der Topfenaufstrichjause :D

Die Schokolade wird in winzigen Portionen eingenommen. Nach dem Frühstück, am frühen Nachmittag, vor der Topfenaufstrichjause, nach der Topfenaufstrichjause :D

Klingt als hätts ein Arzt verschrieben

4 x täglich ein Ripperl.........bei Nebenwirkungen und Beschwerden fragen sie ihren Arzt Konditor ,oder Apotheker

a Wahnsinn!!! I will den Fastenkäse wieder zurück!!!!

Der war immer fixer bestandteil meiner Saltin-Diät vor meinen Hauptwettkämpfen. Wollts heuer auch beim Ironman so machen, aber jetzt habens meinen plan über den haufen geschmissen :s:

War immer a gute anwechslung zwischen dem Thunfisch und den Salatgurken

a Wahnsinn!!! I will den Fastenkäse wieder zurück!!!!

Ich auch. Ich denk auch oft an ihn :love:

Man könnte zwar auf andere Produzenten ausweichen,

aber zur Zeit ist der Quargel ja komplette aus den Regalen verschwunden.

Bei der Presse, wundert es mich nicht, dass der Quargel aus den Regalen verschwunden ist (er findet kaum noch Kunden).

Auf zum Topfen!

a Wahnsinn!!! I will den Fastenkäse wieder zurück!!!!

 

Der war immer fixer bestandteil meiner Saltin-Diät vor meinen Hauptwettkämpfen. Wollts heuer auch beim Ironman so machen, aber jetzt habens meinen plan über den haufen geschmissen :s:

War immer a gute anwechslung zwischen dem Thunfisch und den Salatgurken

WAS zum Kuckuck ist eine SALTIN Diät...

und simma uns ehrlich: so ein stingader Quargl, Rotschmierkas oder SteirerKäs mit Zwüfel ist schwer zu ersetzen:(

WAS zum Kuckuck ist eine SALTIN Diät...

 

 

und simma uns ehrlich: so ein stingader Quargl, Rotschmierkas oder SteirerKäs mit Zwüfel ist schwer zu ersetzen:(

Kurz gesagt:

In der letzten Woche vor dem Wettkampf wird in der ersten Wochenhälfte der Glykogenspeicher komplett entleert, indem fast ausschließlich Eiweis und Fett gegessen wird + natürlich KH armes Gemüse. In der Zweiten wochenhälfte wird dann der Glykogenspeicher wieder gefüllt, indem hauptsächlich KH gegessen werden. Durch diese spezielle ernährung wird der Glykogenspeicher noch voller als wenn man einfach nur KH reich essen würde in der letzten Woche

Hier im Wiki:

http://de.wikipedia.org/wiki/Glykogenspeicher

für mich is das zusätzlich einfach ein totaler motivationsschub.

ah... alles logisch... ich kenn das unter "loading"

aber is a Topfen ohne Quargel:rolleyes:

Was die Leut da alles für an Quargel und Topfen reden.

Find i interessant