Genie Oliver

ich koche grad meine ersten kartoffeln und bin sehr gespannt, ob das was wird. wird vermutlich bestandteil meines ersten kochbuchs (was der jamie kann, kann ich schon lang)

dazu gibts übrigens fein geschnittenen zucchini in mehl gewälzt und abgebraten - dazu ein wenig salz und pfeffer und knoblauch.

NoLiver, der sich wieder mal mitteilen muss, weil er schon lang nimma beim friseur war

Original geschrieben von NoLiver

(was der jamie kann, kann ich schon lang)

 

was der kann, kann a jeder.

kein massstab

Original geschrieben von Isa

schau lieber das dir nix anbrennt

na die kartofferln kochen sich von selba. die zucchini beginne ich erst nachdem die erdäpfel feadisch sind. alles optimal getimed

Original geschrieben von NoLiver

na die kartofferln kochen sich von selba. die zucchini beginne ich erst nachdem die erdäpfel feadisch sind. alles optimal getimed

optimal getimed wärs wenn du mit den zucchini so beginnst dass sie zeitgleich mit den erdäpfeln fertig sind

Original geschrieben von NoFloh

optimal getimed wärs wenn du mit den zucchini so beginnst dass sie zeitgleich mit den erdäpfeln fertig sind

mann denkt praktisch: kartoffel sind sehr heiß innen, sprich die auskühlzeit ist sehr wichtig für ein erfolgreiches mahl

@NoLiver:

Du futterst aber ganz schön viel heut

so weit simma heut aber nicht gefahren

Original geschrieben von NoLiver

mann denkt praktisch: kartoffel sind sehr heiß innen, sprich die auskühlzeit ist sehr wichtig für ein erfolgreiches mahl

na und du glaubst die zucchini sind nicht heiss frisch aus der pfanne?

ausserdem kann man die kartoffel ja vorm essen zerteilen, dann kühlens auch aus

Original geschrieben von NoFloh

na und du glaubst die zucchini sind nicht heiss frisch aus der pfanne?

ausserdem kann man die kartoffel ja vorm essen zerteilen, dann kühlens auch aus

die zucchini sind ganz dünn geschnitten (mit einem obst-entschaler). hey, ich kenn mich aus beim ökonomischen kochen

Original geschrieben von Isa

@NoLiver:

 

Du futterst aber ganz schön viel heut

so weit simma heut aber nicht gefahren

vielleicht hab ich bei den kiloangaben bei meiner ersten mahlzeit heute (es war nach 16 uhr wohl gemerkt) etwas übertrieben

Original geschrieben von NoLiver

die zucchini sind ganz dünn geschnitten (mit einem obst-entschaler). hey, ich kenn mich aus beim ökonomischen kochen

ich auch

lass es dir auf jeden fall gut schmecken

dankeschön

die blöden erdäpfel dauern ganz schön lang muss ich sagen...meine koch-instrukteurin und inspiröse hat mir 15 minuten veranschlagt...jo genau... (ich weiß: kochdauer hängt von der größe der knollenfrucht ab)

Original geschrieben von NoLiver

dankeschön

die blöden erdäpfel dauern ganz schön lang muss ich sagen...meine koch-instrukteurin und inspiröse hat mir 15 minuten veranschlagt...jo genau... (ich weiß: kochdauer hängt von der größe der knollenfrucht ab)

genau, ich würd eher mit 20 mins rechnen. ausserdem solltest immer möglichst gleich große erdäpfel nehmen.

Original geschrieben von NoFloh

genau, ich würd eher mit 20 mins rechnen. ausserdem solltest immer möglichst gleich große erdäpfel nehmen.

gleich groß sind sie. ich werd es mal nach 25 minuten probieren. ich steche eh schon wie ein wilder mit einer gabel in den früchtchen herum wird eventuell gleich püree mit schalee

Original geschrieben von NoLiver

gleich groß sind sie. ich werd es mal nach 25 minuten probieren. ich steche eh schon wie ein wilder mit einer gabel in den früchtchen herum wird eventuell gleich püree mit schalee

das kann passieren wennst oft genug drin rumstichst

Original geschrieben von NoFloh

das kann passieren wennst oft genug drin rumstichst

so, die kartoffel sind mal fertig. jetzt gehts den zucchini an den kragen.

Original geschrieben von NoLiver

gleich groß sind sie. ich werd es mal nach 25 minuten probieren. ich steche eh schon wie ein wilder mit einer gabel in den früchtchen herum wird eventuell gleich püree mit schalee

[junggesellentip:]

siachst, ich mach "salzerdäpfel". die schäle ich schon vorher und schneide sie in gleich grosse teile. so verbrenn ich mir die zarten finger beim schälen der heissen knöllchen. und ich muss sie auch nicht nach der grösse sortieren.... und schneller durch sind die "kleinen stückerl" auch ...

na ihr habts Sorgen, ich könnt jetzt gerade mal "Wandfarbensuppe mit Schrauben garniert" essen, so schauts bei mir zu Haus aus.

mit Wärmedämmfilz als Tunke

bin fertig. herrlich schmeckt das! die kartofferln mit ein wenig salz überstreut und kräuter creme fraiche drüber....die knoblauch zucchini => ein gedicht => jamie, go home

mahlzeit allen

wie wär´s damit? zum Erdäpfel kochen supa, in 3 - 5 Min ist der Zauber vorbei

Endlich geht´s einmal um´s kochen

kannst das nächste mal n kleines Video mitposten oder noch besser ne Webcam......

dann wärs noch viel mehr Unterhaltung

.........BigBrother im BB

@schnellkochtop: mal gugge. noch hab ich keinen.

@olivia: bitteschön ich stell deine portion mal warm. läutest halt, wennst da bist, hehe.

Original geschrieben von LBJ

kannst das nächste mal n kleines Video mitposten oder noch besser ne Webcam......

dann wärs noch viel mehr Unterhaltung

.........BigBrother im BB

hmmm, na das könnten wir mal testen. schick mir mal deine kreditkartennummer jürgen (die brauch ich nur zu statistischen zwecken versteht sich)

Original geschrieben von NoLiver

@schnellkochtop: mal gugge. noch hab ich keinen.

 

@olivia: bitteschön ich stell deine portion mal warm. läutest halt, wennst da bist, hehe.

maaahhhh, na wenn das nicht ein verlockendes Angebot ist