Mineralwasserfrage

in letzter zeit hat mi mei frau dauernd gfragt, was des "enteisent" auf der analysetabelle diverser mineralwässer bedeutet. i bin ka ernährungswissenschafter, aber vieleicht weis es einer von euch

Wennst Wasser länger lagerst fällt das Eisen aus. Dann hast so an dünnen roten Film am Boden von da Floschn. Weil des ned ästethisch is, tuans des schon vuaher raus ...

 

 

ah, und dann derfst zum arzt rennen und dir was gegen Eisenmangel verschreiben lassen?!?

eisen ist an und für sich wichtig für den körper, die meisten menschen nehmen zu wenig davon auf. eisen ist bestandteil des blutfarbstoffes. des depperte ist nur, das eisen im gegensatz zu allen bisherigen stoffen nicht farblos ist. eisen aus dem untergrund ist zuerst hellgrün, bei kontakt mit sauerstoff oxidiert es aber zu dem was man gemeinhin "rost" nennt und bildet eine trübe, orangene lösung. daher wird das eisen aus den meisten mineralwässern entzogen. ausserdem schmeckt es grauslich : a bissl bitter, säuerlich-hart. die meisten mineralwässer enthalten daher nahezu kein eisen, erkennbar an der angabe "enteisent". bestimmte heilwässer sind dagegen eisenhaltig und schmecken daher, daß da 's hemat eineziagt!

 

kriag i jetzn an anser?

sehr gut mit sternderl, setzen.

 

danke