Stevia

Hat wer Erfahrung mit dem natürlichen Süssungsmittel STEVIA - ist es wirklich so toll wie es angepriesen wird?

Gibts es käuflich in einem Geschäft zu erwerben oder muss auf Versand zurückgegriffen werden?

Wie weiß ich ob es sich dann nicht um Schund handelt?

Es gibt nix, was ma im Board noch net hatten, daher SuFu!

http://nyx.at/bikeboard/Board/showthread.php?t=27996&highlight=stevia

http://nyx.at/bikeboard/Board/showthread.php?t=43990&highlight=stevia

@Matthias

'Ich wußte auch dich ist Verlass ...aber ich würds lieber im Geschäft kaufen

Frag in Naturkostläden nach.

Ich habe Stevia-Extrakt vor Jahren (ca. 10) kurzfristig verwendet, mir hat aber der metalische Nachgeschmack nicht besonders gefallen, deswegen habe ich ihn abgestellt. Ich süße sowieso sogut wie nie (wozu Kaffee süßen, wenn man anschließend ein Stück Schokolade essen kann, wen sein muß? ), mein Mann hat versucht, Kekse mit Stevia zu backen, es war auch ein komisches Ergebnis

Aber ich hatte damals genug Bekannten, die vom Geschmack der Stevia begeistert waren.

Frag in Naturkostläden nach.

 

Ich habe Stevia-Extrakt vor Jahren (ca. 10) kurzfristig verwendet, mir hat aber der metalische Nachgeschmack nicht besonders gefallen, deswegen habe ich ihn abgestellt. Ich süße sowieso sogut wie nie (wozu Kaffee süßen, wenn man anschließend ein Stück Schokolade essen kann, wen sein muß? ), mein Mann hat versucht, Kekse mit Stevia zu backen, es war auch ein komisches Ergebnis

 

Aber ich hatte damals genug Bekannten, die vom Geschmack der Stevia begeistert waren.

Mal schaun....wohl oder übel muss ichs jetzt mal probieren....lt. SKASYS-Test bei meinem Chef kommt meine Verdauung mit Zucker nicht zurecht

da ich das kraut nicht kenne hab ich mal im wikipedia geschaut...

Beim eigentlichen Süßstoff, dem Steviosid, konnte keine mutagene oder genotoxische Wirkung nachgewiesen werden. Die Blätter selbst sind auch nicht giftig. Das Abbauprodukt Steviol ist fruchtschädigend in Hamstern und mutagen in vitro. Dieses Abbauprodukt entsteht im Darm und wird schnell resorbiert, im Gegensatz zu Steviosid. Beruhend darauf ist es berechtigt zu befürchten, das Steviol auch im Menschen resorbiert wird und schädigend wirkt.

is es jetzt gesund oder ungesund??

is es jetzt gesund oder ungesund??

Wenn es nicht dringend ist, könnte ich es nächste Woche beantworten, wenn mein Hausundhofernührungswissenschaftler wieder erreichbar ist. Er weiß bescheid.

stevia ist in der eu als lebensmittel nicht zugelassen.

die indianer in südamerika essen stevia seit jahrhunderten und leben immer noch. noch dazu gesünder als wie wir.

in japan sind süssstoffe wie aspartam und ähnlicher müll verboten.

dort bekommt man auch stevia zum süssen (z.b. in flügen nach japan)

stevia bekommt man in reformhäuser und bioläden, wird aber als kosmetisches produkt gekennzeichnet und darf als lebensmittel nicht verwendet werden.

zu verdanken haben wir diesen umstand der zuckerlobby, die um ihre einnahmen fürchtet.

wie gesund ist stevia

ich empfinde den geschmack von stevia eher als "grün-pflanzlich" als wie metallisch.

gesüsst wird bei uns zu hause 50:50 mit stevia und rapadura.

EU-Steviaforschungszentrum

lg, sandor

zu verdanken haben wir diesen umstand der zuckerlobby, die um ihre einnahmen fürchtet.

Das sowieso.

ich empfinde den geschmack von stevia eher als "grün-pflanzlich" als wie metallisch.

Der Nachgeschmack. Aber es ist mein persönliches Empfinden und von ein paar anderen Leuten, wir haben uns auf diese Wortkombination "metalischer Nachgeschmack" geeinigt

entweder nix oder hundsordinärer zucker, in besonderen fällen honig.

mit maß und ziel isser immer noch gesünder als irgendwelche chemie!

entweder nix oder hundsordinärer zucker, in besonderen fällen honig.

mit maß und ziel isser immer noch gesünder als irgendwelche chemie!

Kaffee mit HONIG :f: ??? Zucker will und kann i nimma essen - krieg davon Bewschwerden

Kaffee mit Zucker??? :f:

Kaffee mit Zucker??? :f:

 

JAAAAAAAAAAAAAAAAA......:love:

zumindest den schwarzen tee süße ich fast immer mit honig.

am besten man lässt das ganze essen, ist eh alles ungesund... :devil:

also wenn du eine zuckerunverträglichkeit hast, muss dir der havara, der die diagnostiziert hat, auch alternativen genannt haben...

zumindest den schwarzen tee süße ich fast immer mit honig.

am besten man lässt das ganze essen, ist eh alles ungesund... :devil:

also wenn du eine zuckerunverträglichkeit hast, muss dir der havara, der die diagnostiziert hat, auch alternativen genannt haben...

Havara = Chef

MÖGLICHE Unverträglichkeit! Werd mal den Zucker und leider auch die Haribo Sachen weglassen und dann mal sehen.

.... 50:50 mit stevia und rapadura.

 

 

lg, sandor

Bitte was ist "Rapadura"????

LG

Bitte was ist "Rapadura"????

 

LG