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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Der Koch Topic :D



Kopfhörer
02-06-2014, 14:24
Hey Leute ich dachte mir mal so nebenbei das ein Rezepte/Koch Topic fehlt :D

Ich bin jetzt auf dem Trichter viel selber und Frisch zu kochen, was ich vorher nie so getan habe weil es mich nicht wirklich interessiert hat.
Das hat sich aber geändert, ich habe es mal versucht und das hat in mir den Chefkoch geweckt :D
Ich koche zwar noch fremde Rezepte aber das Zeitalter wird kommen in dem ich auch eigene Kreationen als mein bezeichnen kann :D

Ich habe ein Tolles Rezept zu ungarischen Gulasch gefunden, es ist quasi das erste das ich selber gekocht habe und wollte ich gleich hier zum Anfang des Koch Topic's posten

Alles was ihr Braucht ist:



500 -1000 Gramm Wildschweinfleisch
5-6 Knoblauchzehen, min. 2 Zwiebeln
1TL Brühe, 100 Gramm Tomatenmark, 1Priese Pfeffer, 2Prisen Kümmel, 1 Priese Majoran, 1-2 Paprika und 1TL Paprikapulver
Salz natürlich, Zitronensaft am besten das Konzentrat und zu guter letzt Öl (Sonnenblumen)


Die Zubereitung und weiter Informationen (http://www.sat1.de/ratgeber/gulasch-rezept-und-tipps) könnt ihr euch gerne Aus dem Link entnehmen da ich das jetzt nicht auch noch hier schreiben wollte da es viel Text ist ;) Es wäre toll wenn wir hier ein kleines Sammelsorium für Rezepte entstehen lassen könnten :)

Venomenon
02-06-2014, 14:33
WIldschweinfleisch........jetzt hab ich wieder hunger. Danke*g*

Denke daheim wird vielleicht a Wildschweinbratwürstl ins Pfandl hüpfen!

Rudi.H
02-06-2014, 19:26
eigentlich hamma eh den da (http://bikeboard.at/Board/showthread.php?133629-Steaks-bleiben-in-Edelstahlpfanne-kleben)...