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Geschrieben
natürlich ist seines das schönste, was kommt bei dir heuer ins haus?

PS: 3:20 am ergo...die motivation ist wieder da :jump::p

 

http://blog.tapuz.co.il/corenutz/images/1935132_19.jpg

 

3:20:spinnst?::spinnst?:

Geschrieben

Habts gar keine Fotos gemacht? Hab auch net gewusst, dass es die so bei uns da gibt. Nächstes Mal erwischen ich brat sie dann! Hab auch schon so einiges an Rezepten herausgesucht:

Für Wildschweinfleisch sind viele verschiedene Zubereitungsarten bekannt. So kannte man es beispielsweise im Teigmantel im Ofen gebacken, gekocht und gebraten. Im allgemeinen bevorzugte man gut abgehangenes Wild gegenüber dem im Sud gekochten. Vor dem Braten im Backofen wurde das Wildschweinfleisch einen Tag lang mit Salz, Kümmel und Öl mariniert. Wenn man das Wildschwein kochen wollte, wurde es in der Regel zunächst gegart und erst danach gehäutet . Die beliebteste Zubereitungsmethode bestand trotz aller Raffinessen der feinen Küche darin, das Wildschwein an einem großen Spieß über dem offenen Feuer zu braten. Dafür liefert Apicius zwei Rezepte. Nach dieser Art wurde sicherlich auch der im ersten Gang der Hauptspeise der Cena Trimalchionis angebotene Keiler zubereitet. (94 v. Chr.)

 

Und heut ist wiedermal Fitnesscenter oder Laufen angesagt!

LG

Geschrieben

Ja war ein sensationeller Nightride, die Abfahrt vom Ulle (1 1/2)mal in der Nacht ist einfach genialsten und eigentlich die Königsklasse des NRn in Umgebung KLu......

 

...und heut war einfach nur ein beschi**ener Tag.....

 

PS: Waren min. 10-15 Wildschweine, die Kampflaute von sich gegeben ham...

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