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Geschrieben

Nachdem das Dinkelbrot regelmäßig so wird, wie ich es mag, aber die Familie es trotzdem nicht isst, wurde ich ersucht, andere Rezepte zu probieren. Rezepte sind so Meines nicht. Drum einfach ausprobiert, was mir vorschwebt: Weizen- statt Roggen-Sauerteig und dann Pizzamehl (Weizen).

 

Das Ergebnis:

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Was soll ich sagen?! Mir schmeckt es, und ich bin immer noch mit Abstand der (einzige) Hauptkonsument… 🤣

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Geschrieben
vor einer Stunde schrieb riffer:

Nachdem das Dinkelbrot regelmäßig so wird, wie ich es mag, aber die Familie es trotzdem nicht isst, wurde ich ersucht, andere Rezepte zu probieren. Rezepte sind so Meines nicht. Drum einfach ausprobiert, was mir vorschwebt: Weizen- statt Roggen-Sauerteig und dann Pizzamehl (Weizen).

 

Das Ergebnis:

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Was soll ich sagen?! Mir schmeckt es, und ich bin immer noch mit Abstand der (einzige) Hauptkonsument… 🤣

Wir soillten vielleicht darüber nachdenken, mal einen Familientausch zu machen.

Wehe, ich "vergesse" hier mal das Dinkelmehl beizumischen, das wird sofort bemerkt und beanstandet.
Ok, ich mag das Brot gerne mit und ohne Dinkel, Hauptsache selbst gemacht.

 

Ahja, ich habe zwar viel Platz, bin aber für Kinder nicht mehr wirklich ausgestattet - zwecks Tausch mein ich 🙂 

 

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