Essen ist geil - Lieblingsspeisen

[tiktak]

gnocci in

frischkaese und olivienoel mit knoblauch, pfefferoni(rot,klein,scharf, 1stueck), kraeuter

[JIMMY]

ma ich hab mir schon wieder eine geile kreation

fabriziert:

 

gemüsereis a la jimmy

man nehme ein glas reis,koche diesen...

in der zwischenzeit mit ein wenig rapsöl jungzwiebel und zucchini anbruzeln,

dazu kommen die gewürze

chilliflocken,salz,pfeffer,spritzer sojacauce,kräuter...

dann das ganze bissfest bruzeln,mit reis vermengen und

einen becher creme fresh beimengen,etwas wasser noch dazu-fertig

 

in der zwischenzeit hab ich mir noch 2 putenschnitzel

abgebruzelt http://nyx.at/bikeboard/Board/images/smilies/biggrin.gif

 

ma lecker woar des http://smileys.smileycentral.com/cat/995v.gif

 

 

__________________

[wuwo]

mahlzeit.

[JIMMY]

mahlzeit.

danke,aber scho wieder erledigt....

liaba warad i an hupfer am RHP gangen

[wuwo]

danke,aber scho wieder erledigt....

liaba warad i an hupfer am RHP gangen

 

 

i a.

aber bin erst grad heimkommen. :f:

[loeb1]

yeah, essen find i fuii cool !!

 

das Beste:

Kaiserschmarren

[-philipp-]

1 kg Bananen geschält

1 Grapefruit(Saft davon)

3 Zitronen(Saft davon)

500 g Diabetiker Süsse

1 Packerl Gelierpulver 3:1

 

 

 

Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft, Süsse und Gelierpulver vermischt zum Kochen bringen (eventuell etwas Wasser zugeben) und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen.

[Gast eleon]

[quote=]1 kg Bananen geschält

1 Grapefruit(Saft davon)

3 Zitronen(Saft davon)

500 g Diabetiker Süsse

1 Packerl Gelierpulver 3:1

 

 

 

Die Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit Grapefruit-, Zitronensaft, Süsse und Gelierpulver vermischt zum Kochen bringen (eventuell etwas Wasser zugeben) und 4 ,..Minuten sprudelnd kochen lassen und heiß in Gläser füllen.

 

 

:love:

[sake]

immer wieder ein genuss: warm, einen dezenten duft verströmend

 

 

PIZZA

[bikergirl]

momentan:

 

tagliatelle verde con prosciutto

Avocados & Tomaten gewürfelt, mit Kernöl und Balsamicoessig, leicht salzen

 

[steve4u]

Einfach ehrlich:

 

 

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster wie bei Muddi!

 

Mmmmhhhmmmmm.....

 

 

 

 

Jetzt experimentiere ich gerade mit Kaiserschmarren "im Backrohr" gemacht, ähnlich wie Salzburger Nockerl - hat das schon mal wer probiert???

 

Wenns funktioniert, wird der nämlich ultraflaumig, kein Vergleich zu dem Pfandlschmarren!

[Gast eleon]

von mir - fuer euch zum nachkochen (und fuern wicht weils auch schon senil is )

 

schwierigkeitsgrad: mittel

 

:love:

 

curry-ananas suppe

 

zutaten:

 

1 EL ghee

1 ananas mittelgross. reif

1 apfel

1 banane

1 zwiebel

500 ml huehnersuppe. klar

400 ml milch

5 EL kokusmilch. ungesuesst

1 EL currypulver

1 TL kurkuma

salz

mandeln. gestiftelt

 

 

ananas schaelen, stumpf entfernen, wuerfeln. ein drittel zur seite legen. apfel, banane schaelen und wuerfeln. zwiebel schaelen und klein hacken.

 

ghee in riesentopf erhitzen und zwiebel glasig braten. curry u. kurkuma einwerfen. kurz miterhitzen.

 

obst einschmeissen. 2min anduensten. huehnersaft. milch. kokusmilch reinleeren und aufkochen lassen. ca 5min koecheln lassen und beiseite stellen.

 

binford 5000 power pureestab aktivieren und die suppe ordentlich durchmixen bis es schaeumt und keine festen teile erkennbar sind.

 

suppe wieder erhitzen. restliche ananasstueckerl einihaun und fuer 8min koecheln. gleichzeitig mandeln ohne fett anbraten.

 

suppe mit salz abschmecken. anrichten mit mandelbestreuung. beilage = chapati

 

:love:

 

 

[Zacki]

Einfach ehrlich:

 

 

Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster wie bei Muddi!

 

Mmmmhhhmmmmm.....

 

 

 

 

Jetzt experimentiere ich gerade mit Kaiserschmarren "im Backrohr" gemacht, ähnlich wie Salzburger Nockerl - hat das schon mal wer probiert???

 

Wenns funktioniert, wird der nämlich ultraflaumig, kein Vergleich zu dem Pfandlschmarren!

 

Heissluft-Funktion vom Backrohr nutzen!

Temperatur allerdings musst drosseln, sonst wird´s a Brikett, 200° Ober/Unterhitze reduzieren auf 175° Heissluft

[steve4u]

Heissluft-Funktion vom Backrohr nutzen!

Temperatur allerdings musst drosseln, sonst wird´s a Brikett, 200° Ober/Unterhitze reduzieren auf 175° Heissluft

 

 

 

Und wie schnell geht er auf? Seh ich das, wenn die Oberfläche goldbraun wird?

[Zacki]

Und wie schnell geht er auf? Seh ich das, wenn die Oberfläche goldbraun wird?

 

genau, dann vorsichtshalber mit an Holzspiesserl anpieksen, wenn kein Teig dran pickt, raus ausn Ofen, rein in den Stevie http://cosgan.de/images/smilie/nahrung/e030.gif

[steve4u]

genau, dann vorsichtshalber mit an Holzspiesserl anpieksen, wenn kein Teig dran pickt, raus ausn Ofen, rein in den Stevie http://cosgan.de/images/smilie/nahrung/e030.gif

 

 

 

Habt Dank, Hr. Zack!

 

 

Wenns was wird, kommen hier pics rein - wenn ned, ned!

 

 

 

Jetzt is halt noch die Kardinalsfrage: eher Preiselbeeren dazu oder doch Zwetschkenröster???

[Zacki]

Jetzt is halt noch die Kardinalsfrage: eher Preiselbeeren dazu oder doch Zwetschkenröster???

 

Frei nach Schnauze, auch Apfelmus tut gut, und wenn ned, eine Ladung Kirschpfefferoni für die Härtefälle

[Gast eleon]

Habt Dank, Hr. Zack!

 

 

Wenns was wird, kommen hier pics rein - wenn ned, ned!

 

 

 

Jetzt is halt noch die Kardinalsfrage: eher Preiselbeeren dazu oder doch Zwetschkenröster???

 

naja eigentlich zwetschkenroedter aber ich bevorzuge apfelmus. am besten aus den hipp glaesern.

 

btw wir der kaiserschmarrn Im rohr besser wennst das eiweiss ordentlich in schnee verwandelst und bei jedem zweiten ei den dotter weglaesst. dann passts auch fuer die dritten zaehne

 

 

pm: und ein schuss rum in den teig

[Zacki]

pm: und ein schuss rum in den teig

 

ned fürn Stevie, sonst grölt er schmutzige Lieder und tanzt nackt auf den Tischen herum, ein Glas Milch reicht dazu

[steve4u]

naja eigentlich zwetschkenroedter aber ich bevorzuge apfelmus. am besten aus den hipp glaesern.

 

btw wir der kaiserschmarrn Im rohr besser wennst das eiweiss ordentlich in schnee verwandelst und bei jedem zweiten ei den dotter weglaesst. dann passts auch fuer die dritten zaehne

 

 

pm: und ein schuss rum in den teig

 

 

 

Das mim Dotter ist ein guter Tipp, ich probiers mal!

 

 

Das Eiklar wird sowieso zum supersteifen Schnee geschlagen (der nicht aus dem umgedrehten Topf fällt) und dann in den Teig untergehoben! Die Mühe lohnt sich in jedem Fall...

[Zacki]

Das Eiklar wird sowieso zum supersteifen Schnee geschlagen (der nicht aus dem umgedrehten Topf fällt) und dann in den Teig untergehoben! Die Mühe lohnt sich in jedem Fall...

 

Wir ham ja eh vom Kaiserschmarren geredet, do g´hört des ohnehin gemacht, sonst wird´s a dicke Palatschinke, die keiner mehr essen will/kann, oder?

[steve4u]

Wir ham ja eh vom Kaiserschmarren geredet, do g´hört des ohnehin gemacht, sonst wird´s a dicke Palatschinke, die keiner mehr essen will/kann, oder?

 

 

Jo, eh - oba vielleicht liest hier wer mit und panscht dann nur bled herum und es wird nix und mir san schuld!

 

 

 

 

Apropos nackt und besoffen auf dem Tisch tanzen: kommen Hr. Zack zur BB-Weihnachtsfeier??

[Zacki]

Apropos nackt und besoffen auf dem Tisch tanzen: kommen Hr. Zack zur BB-Weihnachtsfeier??

 

wird´s ned spielen, Geburtstagsfeier in der Family, ich kann wieder mal eine meiner zahlreichen Schwägerinnen mit ihrem biblischen Alter aufziehen, sie is zwar mit ihren 34 scharf wie Nachbar´s Fiffi, aber das darf man ihr doch keinesfalls sagen, oder? :devil:

Ich reiss da immer gern Witze über alte Weiber, das kommt echt an....

[bikergirl]

weils passt, grad eben im radio:

 

naomi campell - "ich liebe englisches essen, ich liebe pasta"

[Zacki]

weils passt, grad eben im radio:

 

naomi campell - "ich liebe englisches essen, ich liebe pasta"

 

da würd´s eher nach Wien passen, des Wiaschtl