sweet*dreams: 4 SWst

[emu]

So bekommt man als Architekturstudent 4 Entwerfen- Wochenstunden:

http://www.a-theory.tuwien.ac.at/CONTENTS/COURSES/CoursesContents/entwerfenSS2004/sweet_dreams.html

[emu]

noch ein Foto von meinem Tempietto:

(Die "Projekte" kommen auf die Instituts-Page!)

[emu]

das Meer

[yellow]

mmmjam,

ist das Marzipan?

[emu]

Das "Tragwerk" innen besteht aus 2 Sorten Kuchenteig, die Fassade, Mentopenfries und die Vorderseiten der Stufen sind Marzipan,

Dach: Waffeln

Die Kokosflocken sind mit Zuckerglasur angepickt, sonst Nougat und Marillenmarmelade als Kleber...

und das "Meer" ist aus Gelatine

Auch die Metallspäne kann man essen

[Schipfi]

hmm... vioelleicht studier i ja doch architektur...

[mbiker]

Original geschrieben von Schipfi2k

hmm... vioelleicht studier i ja doch architektur...

des kannst schneller, wennst zuckerbäcker lernst - dann stimmt zumindest die statik :devil:

[Gast cw0110]

Schaut eher nach Gesellenprüfung Konditor als nach Architektur Seminararbeit aus .

 

mfg Christian cw0110 (Gelernter Bäcker und Konditor )

[Ester]

ist das dein "fantasie schloss"? und hast du wirklich keine eier verwendet? oder lasst es einfach im hof stehn, jetz is eh noch so kalt ...da verdirbt's nicht

[emu]

Wir haben es soeben halb verspeist, war total gut, mit dem Marzipan und dem vielen Kokos... mjam!

Natürlich sind Eier drinnen... man sollte nur keine rohen Eier oder Schlagobers verwenden weil die "Modelle" einen Tag herumgestanden sind. Preis hab ich meines Wissens keinen bekommen.

 

hehe, cw du bist gelernter Zuckerbäcker? Wie verarbeitet man Marzipan? Das ist ja garnicht mal sooo leicht, wenn man es flach ausrollt bleibts zum Beispiel überall picken.

[Gast cw0110]

Ausrollen am besten auf Marmorplatte und mit Puderzucker oder Stärke dünn stauben .

 

mfg Christian cw0110