Bikeboarder und ihr Wein

[Schwergewicht]

hey, danke für die veltliner empfehlungen. natürlich ganz klar, dass meine frage nach einer klaren referenz in wahrheit blödsinn is, aber ich wollte mir hier durchaus ein paar mehr empfehlungen und meinungen abholen :-) das ist gelungen. aktuell bietet es sich ja förmlich an, sich ein paar flascherl mehr nach hause zu bestellen und durchzuprobieren, nachdem div. anlässe an denen sonst dem laster nachgegangen wird jetzt eh mal länger ausfallen. die freigewordnen laster-kapazitäten wollen ja genutzt werden. schwierig gestalten sich da jetzt noch die bezugsmöglichkeiten (halt was eure tipps konkret angeht), da muss ich mich noch a bisserl umschauen um nicht zu viele bestellungen in zuvielen onlineshops zu tätigen.

 

Du kannst fast überall bestellen. Vernünftiger Weise würd ich nach kleinen Idealisten ausschau halten, die haben oft auch viel kleine Winzer im Programm. ...und in der Branche wirds vor allem für die eng, die von der Gastro abhängig sind. Wobei der Export wahrscheinlich auch grad vollkommen flöten geht. Wurscht, falscher Fred.

 

Zum Bespiel versendet das Ursin Haus bis Ende April gratis.

https://www.ursinhaus.at/

Da findest du ganz vieles an typischen und guten GV und Riesling. ...und das zu Ab-Hof-Preisen. vielleicht bietet das die Mühle in Schönberg auch an. Da bekommst Wein vom Matthias Hager und vom Oskar Hager und von vielen anderen.

[hermes]

e Mühle in Schönberg

die alte schlosserei meinst? wenn das unglück vorbei ist, muss ich da mal wieder hin.

[Schwergewicht]

die alte schlosserei meinst? wenn das unglück vorbei ist, muss ich da mal wieder hin.

 

Fast richtig. Alte Schmiede, oder? So ein schöner Fleck!

[hermes]

Fast richtig. Alte Schmiede, oder? So ein schöner Fleck!

 

gemeinsam schaffen wirs, den namen zu erraten

stimmt, schmiede.

@reini: dort muss mal eine gravelei enden

[Gast User#240828]

gemeinsam schaffen wirs, den namen zu erraten

stimmt, schmiede.

@reini: dort muss mal eine gravelei enden

 

 

alter, du warst doch mehrmals dabei beim graveln in der schonenburg...klar können wir dort was machen

[Gast User#240828]

ich werde eh alle beteiligten hier nach dem shit zusammen sammeln u ein gravel/kulinarik tour anleiern

[Schwergewicht]

ich würd mich mitn bs99 am Trailwerk in Göttweig beschäftigen und zum Tschechan nachkommen.

[Gast User#240828]

ich würd mich mitn bs99 am Trailwerk in Göttweig beschäftigen und zum Tschechan nachkommen.

 

 

nein nein, alle graveln, alle tschechan!

 

ps: gemütlich...u ich weiß, was nun kommen wird von manchen...ja, ich kann auch freiwillig langsam fahren

[Schwergewicht]

ich werde eh alle beteiligten hier nach dem shit zusammen sammeln u ein gravel/kulinarik tour anleiern

 

Mit Verpflegung vom Schwilinsky!!!

[Schwergewicht]

heute eine echte granate: GV Mittersteig 2018 Gerhold- 14Volt

 

[ATTACH=CONFIG]209700[/ATTACH]

 

meine blumige beschreibung - ECHT FETT !

 

Sag, weil du geschrieben hast, dass du selbst mit Wein gearbeitet hast: du trinkts doch recht schwere Sachen ziemlich jung. Ist das Absicht? ...oder wurscht?

[hermes]

alter, du warst doch mehrmals dabei beim graveln in der schonenburg...klar können wir dort was machen

in der schmiede war ich mit wolfgang, seiner frau und philipp und …. (vergessen). du warst sicher nicht dabei

[bs99]

nein nein, alle graveln, alle tschechan!

 

ps: gemütlich...u ich weiß, was nun kommen wird von manchen...ja, ich kann auch freiwillig langsam fahren

 

I hab gar nix gesagt

 

Hört sich gut an, auch der Vorschlag vom Schwergewicht

Das 3.BBQ&G sollte ja auch nachgeholt werden.

[hermes]

wenn der karl mal unter seiner rostlaube rauskriecht und sich die öligen greifer wascht, kann er ja wieder was kochen.

[Gast User#240828]

Sag, weil du geschrieben hast, dass du selbst mit Wein gearbeitet hast: du trinkts doch recht schwere Sachen ziemlich jung. Ist das Absicht? ...oder wurscht?

 

der zusammenhang zwischen weingeschäft u granaten relativ jung zu trinken liegt...?

 

manche lagen-weine werden einfach sehr reif vor dem

lesen, das ist nicht immer zwingend beabsichtigt.

je nachdem wie sie ausgebaut sind (nicht so reduktiv wi die vom ahnungslosen zb ) kann man die schon schnell gut trinken

 

 

ps: hermes, ich war sicher mit wem in der schmiede..mit wem...hm !?

[Schwergewicht]

Zugang. Vor allen, wenn man da Jahrelang drinnenhängt und bei manchen solls ja sogar Einfluss auf die eigenen Lagerstände haben. Es besteht für mich dann ein Zusammenhang, wenn man sich über die Jahre mit den selben Weinen befasst und die immer wieder über die Jahrgänge quertrinkt. Die Möglichkeit hast du ja sonst nur, wenn du sehr gezielt danach suchst. Aber du hast das, worauf ich hinauswollte beantwortet!

[wolfzauner]

in der schmiede war ich mit wolfgang, seiner frau und philipp und …. (vergessen). du warst sicher nicht dabei

 

Das war nicht mit meine Frau.... sondern meine Freundin

.... Sie behauptet gerade vor allen anderen dort gewesen zu sein??

Bearbeitet 1. April 2020 von wolfzauner

[Gast User#240828]

Zugang. Vor allen, wenn man da Jahrelang drinnenhängt und bei manchen solls ja sogar Einfluss auf die eigenen Lagerstände haben. Es besteht für mich dann ein Zusammenhang, wenn man sich über die Jahre mit den selben Weinen befasst und die immer wieder über die Jahrgänge quertrinkt. Die Möglichkeit hast du ja sonst nur, wenn du sehr gezielt danach suchst. Aber du hast das, worauf ich hinauswollte beantwortet!

 

 

ich war gott sei dank ein- u verkäufer..u in einer weinbruderschaft was ein enormes spektrum aufgemacht hat. ich bin auf keinen winzer oder wein eingetrunken, sondern konnte über viele jahre unzählige weine verkosten u von vielen guten verkostern lernen. ein echtes glück, zumal kochen u bierbrauen auch noch intensiv von mir betrieben wird.

[Gast User#240828]

Das war nicht mit meine Frau.... sondern meine HERRIN;)

....

 

 

...

[wolfzauner]

...

 

In gewissen Situationen durchaus anregend ...

[wolfzauner]

in der schmiede war ich mit wolfgang, seiner frau und philipp und …. (vergessen). du warst sicher nicht dabei

 

Vergessen?

Wir nicht..... Ernstl lag schon damals mit Coronaschnupfen vorzeitig im Lazarett.... Andi war noch dabei.

 

Edit: .... Grad auf Instagram unter #2RCformatC gefunden..... Ernstl und Bastl waren auch dabei!

 

https://www.instagram.com/p/9RLUg8Lbkg/?igshid=v0g1r6y7sei5

Bearbeitet 1. April 2020 von wolfzauner

[Schwergewicht]

ich war gott sei dank ein- u verkäufer..u in einer weinbruderschaft was ein enormes spektrum aufgemacht hat. ich bin auf keinen winzer oder wein eingetrunken, sondern konnte über viele jahre unzählige weine verkosten u von vielen guten verkostern lernen. ein echtes glück, zumal kochen u bierbrauen auch noch intensiv von mir betrieben wird.

 

Danke, mich hat einfach der Zugang interessiert.

[Gast User#240828]

Danke, mich hat einfach der Zugang interessiert.

 

 

ich muss zugeben, dass sich inzwischen viel getan hat, u etliche weinsorten die in flaschen ausgebaut werden, kannte ich nicht einmal...will sagen: ich bin bei weitem nicht mehr up to date...

 

hat wer von euch mit wein zu tun? von biken7 weiß ich das, u die trinker kenn ich auch

[Schwergewicht]

Höchste Zeit, sich über das Abendessen Gedanken zu machen. Heut mit Sprudel

 

[Gast User#240828]

ich hab gerade beim bacher das essen geholt-klappt perfekt u ab u zu kann man schon 13 euro für haubenküche hinlegen,

 

was ist denn das schwergewicht?

[bs99]

Ich nehme an der Orange-Wine vom Pittnauer

https://www.falstaff.at/pd/w/weingut-pittnauer-2017-mash-pitt/