schwammerl suchen

[Lumberjacker]

 

Die Krause Glucke: Kannte auch niemand im Waldviertel.

Ich fand ein vier kg schweres Exemplar (wächst nur am

Fuß von Eichen), erst als ich an Hand des Pilzbuches

nachweisen konnte, (mit Abbildung), welch köstlich

Pilz dies ist, wurde der Arme binnen eines Tages von den

Stammgästen des Wirtshauses verzehrt. Von diesem

Pilz, der eigentlich das Aussehen einer Koralle hat,

wurden acht Leute satt.

 

 

 

Hi du!

die Krause Glucke wächst nur an Kiefernstämmen

 

An Eichen wächst die Eichenglucke...mehr bekannt als Eichhase

 

 

Semmelstoppelpilze sind super! Find die auch geschmacklich ok, und ich mags vor allem weils ned so gatschig werden. Außerdem keine Würmer.

 

 

Austernseitlinge hab ich in Mauerbach auch schon einige gefunden. Letztes jahr sogar noch anfang Dezember

Flaschenstäublinge gibts in Mauerbach auch zum Sau füttern!

[snooff]

@bd

 

bitte zuerstör ma net meine illusionen..

 

max 1h stunde:rolleyes:

 

geht nicht?

[sonina]

Hallo,

 

wie schauts mit einer schulungsführung ende august aus!?

 

war das letzte mal vor 25 jahren schwammerlbrocken mitn opa u. bräucht ein update!

 

 

Ich detto! Ich kenn zwar einige Schwammerl sicher, aber bei den anderen ich bin mir nie ganz sicher... Außerdem würd ich gern mehr Schwammerlarten mit Hilfe eines "Kenners" kennenlernen - nicht nur aus dem Pilzbuch.

 

LG

 

S.

[Buchdrucker47]

@bd

 

bitte zuerstör ma net meine illusionen..

 

max 1h stunde:rolleyes:

 

geht nicht?

 

NNNEINNN ! ! !

 

[Buchdrucker47]

Hi du!

die Krause Glucke wächst nur an Kiefernstämmen

 

An Eichen wächst die Eichenglucke...mehr bekannt als Eichhase

 

 

Semmelstoppelpilze sind super! Find die auch geschmacklich ok, und ich mags vor allem weils ned so gatschig werden. Außerdem keine Würmer.

 

 

Austernseitlinge hab ich in Mauerbach auch schon einige gefunden. Letztes jahr sogar noch anfang Dezember

Flaschenstäublinge gibts in Mauerbach auch zum Sau füttern!

 

 

An Oberkieferstämmen oder Unterkieferstämmen?

 

[Buchdrucker47]

am besten im nationalpark donauauen! gibts da was? sonst wienerwald

 

 

Nationalpark Donauauen?

Mit Tauchausrüstung Schwämme suchen?

 

Nein, dann schon lieber Mauerbach, gehört ja auch noch

zum Wienerwald.

Außerdem hab`ich dort ein Stammwirtshaus mit

Schanigarten!

 

[Buchdrucker47]

Hallo,

 

 

 

Ich detto! Ich kenn zwar einige Schwammerl sicher, aber bei den anderen ich bin mir nie ganz sicher... Außerdem würd ich gern mehr Schwammerlarten mit Hilfe eines "Kenners" kennenlernen - nicht nur aus dem Pilzbuch.

 

LG

 

S.

 

Ich kenn`ja auch nicht alle. In einem meiner Pilzbücher sind

etwa 450 Arten aufgelistet, darunter auch so wunderschöne

Exoten wie der Korallenpilz, der Erdstern und der

Habichtspilz, wobei nur Letzterer eßbar ist.

 

Mach ma halt im August einen Ausflug!

 

 

[sonina]

Hallo,

 

Ich kenn`ja auch nicht alle. In einem meiner Pilzbücher sind

etwa 450 Arten aufgelistet, darunter auch so wunderschöne

Exoten wie der Korallenpilz, der Erdstern und der

Habichtspilz, wobei nur Letzterer eßbar ist.

 

Mach ma halt im August einen Ausflug!

 

 

 

JA!!! GERNE!!! SUPI!!! DANKE!!!

 

Ich sammel ja am liebsten Parasol im Südburgenland - manchmal stehen die ungeöffneten Schirme dort herum, wie Tennisbälle auf einem Staberl, wenn ich das Foto von 2007 zu Hause finde, dann stell ich es hier rein. Aber leider komm ich jetzt nicht mehr so oft dort hin...

 

LG

 

S.

[snooff]

also ich wär auch dabei bei einem schwammerlkundekurs:jump:

[Snegge]

gibts in mauerbach auch eierschwammerl?

 

Leider nein.

 

 

Nationalpark Donauauen?

Mit Tauchausrüstung Schwämme suchen?

 

Nein, dann schon lieber Mauerbach, gehört ja auch noch

zum Wienerwald.

Außerdem hab`ich dort ein Stammwirtshaus mit

Schanigarten!

 

So so ist das also...

 

wozu langwierig Eierschwammerlsuchen in Mauerbach, warum nicht gleich Eierschwammerlfinden im Stammwirtshaus?!

Und zwar essfertig!

Zum Beispiel eine schaumige Eierschwammerlsuppe. Oder gutabgeschmeckte, gschmackige Eierschwammerl mariniert. Oder einfach den Klassiker: Eierschwammerl a la Creme. Oder ein Eierschwammerlgulasch...

Hmmmmmm.

[Buchdrucker47]

So so ist das also...

 

wozu langwierig Eierschwammerlsuchen in Mauerbach, warum nicht gleich Eierschwammerlfinden im Stammwirtshaus?!

Und zwar essfertig!

Zum Beispiel eine schaumige Eierschwammerlsuppe. Oder gutabgeschmeckte, gschmackige Eierschwammerl mariniert. Oder einfach den Klassiker: Eierschwammerl a la Creme. Oder ein Eierschwammerlgulasch...

Hmmmmmm.

 

Eine schaumige Eierschwammerlsuppe mariniert a la Creme

als Gulasch?

Ja, das trifft das Nagerl auf den Kopf!

(Nagerl heißen die "Pfifferlinge" im Waldviertel).

 

Dieses Stammlokal war und ist es deswegen, weil es die letzte

grüne Oase ist, bevor man sehr hurtig (weil es bergab geht),

wieder in die graue stinkende Stadt fährt, die man Wien

nennt. Dazu kommt noch, dass der Kellner sehr freundlich

ist und das Bier ausgezeichnet!

 

Ich bin dzt im Zwiespalt.

 

Einerseits freue ich mich auf die Schwammerlsaison,

andererseits bedeutet es aber auch, dass der Herbst

seine schattigen kühlen Hände, die an den Winter

gemahnen, über uns breitet!

 

Das war ganz schön schwülstig, hä?

 

Soll er nur kommen, der Herr(bst), wir werden ihm zeigen,

wo Gott wohnt, mit ausgestrecktem Mittelfinger!

 

Mit fungiphilen Grüßen,

 

Hans

 

[Snegge]

Im Herbst ist halt feucht, da haben die Recherl (=Eierschwammerl) ihre rechte Freud daran und wachsen sich einen Stengel aus.

Aber sollten nicht jetzt auch nach dem vielen Regen die Schwammerln überall herausschießen? Für irgendwas muss der Regen doch auch gut gewesen sein.

 

 

mit schwammigen Grüßen an den Fungophilen

[Lumberjacker]

Im Herbst ist halt feucht, da haben die Recherl (=Eierschwammerl) ihre rechte Freud daran und wachsen sich einen Stengel aus.

Aber sollten nicht jetzt auch nach dem vielen Regen die Schwammerln überall herausschießen? Für irgendwas muss der Regen doch auch gut gewesen sein.

 

 

mit schwammigen Grüßen an den Fungophilen

 

Naja, ich glaub bei dem regen wirds sogar den Pilzen zu feucht

[Lumberjacker]

War übrigens am Montag in Mauerbach Laufen und hab im Wald nicht gerade wenig Parasole gesehen. Am Samstag beim Biken in Breitenfurt/Laab gegend übrigens auch!

[snooff]

pöllau!

 

eierschwammerl

parasol zum saufüttern

und sogar (dachte die sind erst im herbst) heidelbeeren.

 

dies alles gesichtet während eines rennens. (zeugt von üppigem vorhanden sein bzw langsamer fahrweise:D)

wollt im anschluss eigentlich noch einsammeln gehen....aber irgendwie zu erledigt gewesen:D ...doof:rolleyes:

[riffer]

pöllau!

 

eierschwammerl

parasol zum saufüttern

und sogar (dachte die sind erst im herbst) heidelbeeren.

 

dies alles gesichtet während eines rennens. (zeugt von üppigem vorhanden sein bzw langsamer fahrweise:D)

wollt im anschluss eigentlich noch einsammeln gehen....aber irgendwie zu erledigt gewesen:D ...doof:rolleyes:

 

Ad Heidelbeeren, also eigentlich off topic: Wir ernten bei meiner Schwester schon die eigenen. Gehört also in den Extremtomateln-Thread, aber egal...

[kupi]

Ad Heidelbeeren, also eigentlich off topic: Wir ernten bei meiner Schwester schon die eigenen. Gehört also in den Extremtomateln-Thread, aber egal...

 

wobei ma da schon zwischen schwarzbeeren (sind die dinger, welche im wald wachsen und innen dunkel sind) und den zuchtkunstdingern im garten (sind innen hell) unterscheiden soll.

geschmacklich sind da welten.