Berichte in der neuen MTB REVUE !

Super der Bericht vom RON war, ich glaub der hat einigen von der Seele geschrieben. Treffender hätte mans nicht formulieren können !

Was ich vom Bericht über den Zucker halte brauch ich ja wohl nicht zu sagen, eine einseitigere Bereichtsweise gibts ja wohl kaum. So einen Stuß zusammenzuschreiben

Ich möchte gerne wissen wie schädlich ein Cola nach dem Training ist. Der Ausdruck schlechter Zucker deutet ja nicht auf ein großes Fachwissen hin ! Also für den Beitrag gibts von mir ein Nicht Genügend

Jetzt weis ich auch warum ich mir diese beiden Seiten nie durchlesen sollte, denn hier werden Hobbysportler mit professioneller Hilfe vertrottelt !

geh stöll den bericht ins board,

i mechat a wissen um wos es geht,

abo is natürlich no ned do :s:

... es da steht wieder so ein Bledsinn daß es wehtut !

Für die Ernährungsberaterin: Es ist nicht gerechtfertigt, zwischen Kristallzucker und natürlich vorkommendem Zucker zu unterscheiden. Zucker wird im Körper in Glukose ab- und umgebaut, die den Zellen als Energielieferant dient. Die Körperzellen können nicht unterscheiden, ob ein Glukosemolekül ursprünglich aus Brot, einem Apfel oder aus dem Zucker einer Limonade stammt.

hab den artikel zwar noch nicht gelesen, aber zucker ist NICHT zucker.

es gibt monosaccharide: glucose (dextrose, traubenzucker), fructose (fruchtzucker; wird insulin-unabhängig aufgenommen!) und galactose

es gibt disaccharide: saccharose (glucose+glucose; dein weisser kristallzucker im kaffee), maltose (galactose + glucose [glaub ich]; milchzucker)

danach oligosaccharide (3-10 moleküle)

und dann noch polysaccharide (stärke)

also wenn die KH (zucker) vom zB nem apfel kommen, isst du glucose und fructose im verhältnis 1:1. bei ner birne sind es sogar 1:2.

ziehst du dir hingegen dein snickers rein (yammy!) ist fruchtzucker wenn überhaupt nur in spurenelementen enthalten. saccharose hingegen in rauen mengen. ein fest für den insulinspiegel, der das speichern von neuem fett (aus der umwandlung von zucker und aus den nahrungsfetten; deswegen sind süsse UND fette speisen der absolute overkill in sachen übergewicht) anregt und zusätzlich die freisetzung von eigenem körperfett blockiert

je nach training ist zucker sofort danach ned so übel. voraussetzung ist, dass sehr hart trainiert wurde und die kohlenhydrate mit zunehmender regenerationszeit langekettiger werden.

beispiel: nach dem rennen gleich ne flasche hydroplus (maltodextrin und div. zuckerarten) oder ne banane (reich an glucose), eine stunde später nen teller nudeln odern brot (mein tipp: nutella-brot ) und ne stunde später noch nen teller nudeln

zumindest aus meiner erfahrung, völlig unverbindlich und ohne großer med. studien

.... Mogn kummt olles zsamm dann ists egal, will da jetzt aber nicht seitenlange Forschungsergebnisse posten !

Trete nur gegen die Verteufelung des Zuckers auf denn das ist in diesem Beitrag passiert !

@boschl:

du hast vergessen zu erwähnen das der zucker von der "agrana" eigentlich sogar leistungssteigernd ist und jeder sportler eigentlich so ca. 10kg pro woche roh essen sollte....

aber wie ich dich das letzte mal gesehen habe... also mal ehrlich boschl, fallem einem vom zucker die haare aus?

(nix für ungut)

@boschl:

du hast vergessen zu erwähnen das der zucker von der "agrana" eigentlich sogar leistungssteigernd ist und jeder sportler eigentlich so ca. 10kg pro woche roh essen sollte....

aber wie ich dich das letzte mal gesehen habe... also mal ehrlich boschl, fallem einem vom zucker die haare aus?

(nix für ungut)

das is weil er immer mim kopf so wackelt.

hat er sich von DER siegerehrung abgeschaut.

das is weil er immer mim kopf so wackelt.

hat er sich von DER siegerehrung abgeschaut.

:rofl:

jo jo unser aller bosch.....

ned so vüll wockeln mitn kopfal..

heast wuwo von wo hostn des nette video

wöcha von denan bist du wuwo - bist ja sonst a imma am treppal...

da boschl is letztens an mir vorbeigefahren und i hamma denk: foart dea jetz zu an triathlon mit der badehaube....

wöcha von denan bist du wuwo - bist ja sonst a imma am treppal...

 

da boschl is letztens an mir vorbeigefahren und i hamma denk: foart dea jetz zu an triathlon mit der badehaube....

na nix. i bin noch auf da strecke, weil in letzter zeit bin ich ja sehr langsam.

 

da boschl is letztens an mir vorbeigefahren und i hamma denk: foart dea jetz zu an triathlon mit der badehaube....

...ich wäre da eher vorsichtig. Wenn der Boschl rausfindet wo Du wohnst, reißt er Dir die ... ab :D

.... Mogn kummt olles zsamm dann ists egal

sorry, aber das stimmt einfach nicht. zu sagen, fructose, glucose und andere zuckerarten wären im magen alles das selbe ist wie zu behaupten, dass spiritus, diesel, ROZ 95 und stroh rum alles das gleiche ist, weil's brennt.

das sind alles völlig verschiedene moleküle :s:

und zucker is a schaas wirst nur blad und müde davon. habe mich immer fettarm und KH-reich ernährt und jetzt schnellt mein insulinspiegel wie verrückt rauf wenn ich an süßes nur DENKE

so, und ich hol mir jetzt ein snickers. kohlenhydrate, hochwertige fette aus schoki und erdnüssen und eiweiss - besser als jeder powerbar

das is weil er immer mim kopf so wackelt.

hat er sich von DER siegerehrung abgeschaut.

aber sowas hier im forum zu posten is schon harter tobak

 

aber sowas hier im forum zu posten is schon harter tobak

Sperren!! Sofort lebenslange Sperre fürn Wuwo .... :D

 

aber sowas hier im forum zu posten is schon harter tobak

1. Zucker ist kein Schaas, wenn ich die Zeit hab schreib ich Dir ein kleines Aufklärungsgsatzl zu Deinen Molekülketten eina, momentan hab ich keine Zeit. Die Ernährungsberater sind ja auch in 2 Lager geteilt !

@ Sir: Ziemlich goschert, aber laß Dir gesagt sein "Ah schens Gsicht braucht Plotz !"

fallem einem vom zucker die haare aus?

pfuh ... oiso ... weiss nicht ....

pfuh ... oiso ... weiss nicht ....

... Die Ernährungsberater sind ja auch in 2 Lager geteilt ! ...

stimmt... - in eins, das von der zuckerindustrie gesponsert wird und in ein seriöses... :devil:

CU,

HAL9000

stimmt... - in eins, das von der zuckerindustrie gesponsert wird und in ein seriöses... :devil:

 

CU,

HAL9000

jetzt ned online is :s:

es gibt disaccharide: saccharose (glucose+glucose; dein weisser kristallzucker im kaffee), ...........

also soviel ich weiss, ist der kristallzucker genau 1:1 glucose+fructose!?

erwischt! stimmt, saccharose (kristallzucker) ist glucose+fructose, danke.

maltose (malzzucker) ist glucose+glucose. deswegen hat bier auch nen höheren glyx als reiner kristallzucker (mit index 100)