Bikeboarder und ihr Wein

(neben anderen pittnauern & co) auch a flascherl da - einfach weil ich da die konzepte/herangehensweisen interessant finde

Auch wenn du es noch nicht zugibst, aber das sind seriöse Anzeichen einer Infizierung.

GV Fumberg, Zeisleiten u Mittersteig

Pinot Blanc u Roter Veltliner, Cherub (rot) fertig ist das 6er tragerl

danke.

Sonst hätte ich es getan ...... und bestellt habe ich auch schon, ich schwöre!

Ich fahre im Juni vorbei - derzeit muß ich die vielen Rioja austrinken.

Rioja, nicht die schlechteste aller Möglichkeiten.

Im Hotel auf Mallorca, kosten die nicht viel mehr, als im Supermarkt. Da bestellt man auch mal ein Flascherl.

Vor 2 Monaten war ich bei einer Weinverkostung vom Weingut Schlager in Sooss. Da kann man fast alles trinken. Neuburger, Rotgipfler, Pinot Noir, Zweigelt (Kernstock) oder Cabernet Sauvignon. Nur der GV war absolut nicht meins...

Eines der besseren Sushilokale liefert morgen zwei Platten fürs Abendessen

Getränketipps?

Eines der besseren Sushilokale liefert morgen zwei Platten fürs Abendessen

Getränketipps?

chardonnay, pinot blanc, chablis

Chablis!!! Der wär hervorragend. Wir bekommen heut Sushi aus dem Esslokal, die starten gerade mit neuem Koch. Ich bin mir noch nicht sicher, aber ich denke, dass es ein Petnat oder der Koreaa vor der Judith Beck wird.

chardonnay, pinot blanc, chablis

Chablis hab i nix, Pinot Blanc muss i schauen, Chardonnay ist einiges da (Österreich, Burgund). thx

Chablis!!! Der wär hervorragend. Wir bekommen heut Sushi aus dem Esslokal, die starten gerade mit neuem Koch. Ich bin mir noch nicht sicher, aber ich denke, dass es ein Petnat oder der Koreaa vor der Judith Beck wird.

 

 

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Der Kalkspitz PetNat von Hoch wäre mir zu Sushi zu "wild", ist der Fuchs und Hase sanfter?

Koreaa ist ein Gemischter Satz, da hab ich glaub ich auch was.

edit: google sagt: https://www.oesterreichwein.at/unser-wein/wein-speisen/asiatische-kueche-wein/sushi-sashimi

wird mich also nach einem leichten, eher jungen Wein umsehen

Hmm. Der Dreier ist bei mir schon wieder etwas länger her. Der Vol.2 würde auf jeden Fall passen. Aber insgesamt werden beide eine wesentlich ausgeglichenere Säure als ein klassischer gv haben. Das wäre mir wichtig. Memo für uns beide: immer Chablis daheim haben!

GV u. Gemischter Satz kann ich mir schon vorstellen, aber mit viel bedacht, da geht nicht jeder.

Interspar Weinwelt hat -25% auf alle lagernden Rotweine aus dem Burgenland.

Das ist schlecht :s:

Manchmal muss es ein Sprudel sein

Interspar Weinwelt hat -25% auf alle lagernden Rotweine aus dem Burgenland.

Das ist schlecht :s:

Ich konnte auch nicht widerstehen, 12 Flascherl sind auf dem Weg ....

lg

Thomas

GV u. Gemischter Satz kann ich mir schon vorstellen, aber mit viel bedacht, da geht nicht jeder.

Das ist klar. Beide sind sehr vielfältig. Beim Akakiko gibt es den gemischen Satz vom Wieninger. Weiß nicht mehr was der GV war. Aber GV DAC sollte passen.

Heute zur österlichen Abendjause ein zuckerlfarbener Rose, sehr spannend, durchaus säurebetont und der cabernet klar erkennbar.

Das ist klar. Beide sind sehr vielfältig. Beim Akakiko gibt es den gemischen Satz vom Wieninger. Weiß nicht mehr was der GV war. Aber GV DAC sollte passen.

Ich hab auf deinen Input hin wirklich noch nach etwas passendem gesucht und bin fündig geworden:

Dazu:

Wenig Holz, 12,5 alk., nicht zu jung;

Die Weine vom Malat locken mich auch, vor allem mit dem Sprudel ich mal Zeit verbringen. Wie war der?

Gut wars!

Und als Nachspeise gabs den da

Die Weine vom Malat locken mich auch, vor allem mit dem Sprudel ich mal Zeit verbringen. Wie war der?

Der Sekt von Malat war und ist schon immer sehr hochwertig gewesen. Bin sonst kein Rosé Sprudel Trinker, aber auch den finde ich äußerst gelungen. Also sicherheitshalber beide verkosten :-)

lg

Thomas

Der Sekt von Malat war und ist schon immer sehr hochwertig gewesen. Bin sonst kein Rosé Sprudel Trinker, aber auch den finde ich äußerst gelungen. Also sicherheitshalber beide verkosten :-)

 

lg'

Thomas

besser als der Malat ist der aus Gobelsburg (Brut Reserve von der Eva)

lg.g.

nach einer bissl längeren radlrunde heute gab's a bissl popcorn zum entspannen am balkon. sehr interessantes naturweincuvee, überraschend fruchtig und füllig - hat gut zum anlass gepasst.

...gestern gabs einen 2017er muskateller vom hebenstreit (weinviertel). nachdem ich richtig gerne südsteirische muskateller trinke und mein horizont da recht klein is war des durchaus überraschend -*

Ewig schad um sein Langenloiser Wirtshaus

Sprichst du vom Herrn Karl?

Den Zillinger find ich sehr interessant, würd gern einmal hin, aber es ist dann doch ein ziemliches Stück von mir aus.

Mit an leichten Damenspitzerl geht die Arbeit leichter von der Hand.

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