Von St Anton würde ich durchs Verwall / Konstanzer Hütte und danach entweder Silbertaler Winterjöchl nach Schruns oder weiter Neue Heilbronner Hütte / Alpe Gibau und dann durchs Valschaviel nach Gaschurn. Bei beiden Varianten muss man halt das Fahrrad ein Stück schieben / tragen. Bis kurz nach Bludenz dann asphaltierter Radweg, danach geht es dann wieder mit Schotter wenn man will (Ludescher Au und Illspitz).