Von den Shimano würde ich eher abraten, weil bei den neuen Kurbeln, sobald du den Arm verbiegst kann du gleich eine komplett neue Kurbeln kaufen.
Angenehme Kombi, die ich derzeit fahr ist:
Truvativ GigePipe Team DH mit einer Middleburn RS7, die Kurbel hat lebenslange Garantie die auch bei DH Race, Trial und ähnlichem beansprucht werden kann. Leicht ist sie auch =O)