Diese Frage zu beantworten, würde den Rahmen dieses Threads sprengen, weil darüber Bände geschreiben wurden (und wahrscheinlich noch werden).
Aus eigener erfahrung kann ich nur zwei gut gemeinte Ratschläge erteilen:
1. Lass die Finger von Verlagen, die auf Autorensuche sind! Weil die wollen meistens viel Geld von dir.
2. Vergiss die großen Verlage, die mit ihren Bestsellern die Bücherläden überschwemmen. Weil die sind auf neue Autoren nicht angewiesen und suchen daher meist auch keine. Spar dir das Porrto und geh auf die Suche nach kleinen, genau für dein Thema spezialisierten Verlagen. Manche davon akzeptieren Einreichungen sogar per e-mail!