Die Handkraft ist ziemlich gleich wie bei einer hydraulischen (subjetkiv) - dafür kannst dir aber einen Hebel aussuchen den du willst!
Zum Gewicht - meine Avid BB7 ist komplett mit allen Adaptern, Zügen Schrauben, ... ziemlich genau um 100 Gramm schwerer als die Juicy 5 oder 7 (900 Gramm) also ziemlich genau 1000 Gramm (ich verwende a 180er Scheibe vorne und a 160er hinten) ...