ich würde dir eine skilänge von 170-175 cm empfehlen. bin 181 und fahre einen 165er ski, im tiefschnee vielleicht etwas zu kurz jedoch bei schwierigen aufstiegen, schlechten schneeverhältnissen sowie extrem steilen gelände ein vorteil, auf der piste ist er ein wahnsinn. (fischer "hans kammerlander" mit fritschi "freeride"-bindung)
ist sicherlich eine subjektive beurteilung, jedoch bei uns fahren viele diesen ski und sie sind alle sehr zufrieden. die tourenski von anderen herstellern (atomic, blizzard, hagan, k2, ...) sind sicher auch sehr gut, jedoch habe ich damit wenig erfahrung. atomic soll einen sehr gute "freerider" haben. es ist halt eine preisfrage, wieviel man ausgeben will/kann.
übrigens habe ich am sonntag meine erste skitour gemacht, wahnsinns pulverschnee. auch nach der sommerpause sind wir nach ein paar schwüngen schon wieder gefahren wie die jungen "götter", glaube skifahren verlernt man nicht, braucht nur wieder etwas übung, wenn länger nicht gefahren.
für weitere fragen stehe ich dir gerne zur verfügung.
PS: hätte 2 rücksäcke zu verkaufen (im BB)!