Ich glaub damit man so einen Weg flüssig & zackig runterfahren kann, braucht es eine richtig gute Fahrtechnik,
die mmn wahrscheinlich viel downhilllastiger ist, als das technische runterstempeln.
(Wäre eh mal eine spannende Sache die verschiedenen Fahrtechniken am selben Weg in einen Video zu sehen!)
Ich weiß nicht ob ich den Weg jetzt als heiligen Gral bezeichnen würde (nur jetzt vom Video schauen),
er ist nicht wirklich technisch, aber für meinen Geschmack auch nicht flowig;
Kalksteinberge sind sehr gerne sehr lose und rollig, damit ist für meine Fahrtechnik schwerlich schnelles Fahren möglich.
Eins ist sicher: das Panorama in den Dolomiten ist immer Weltklasse, Hinterrad versetzen hin, flow her!