Gatschbiker

Perfekt! Der Fred kommt wie gerufen, in Coronazeiten hab auch ich schon über selber Brotbacken nachgedacht. Ich wollte mir aber die Arbeit den Steak-Thread nach den Brotbackbeiträgen zu durchforsten ersparen. Wie ist das jetzt mit dem Sauerteig genau?*

Schön! Bitte Eckdaten der Maschine und ersten Erfahrungsbericht. DANKE

Das machts nicht besser, lauter Ungläubige :f::s:

Rahmen & Laufräder gefallen mir. Aber, gehört auf einen italienischen Edelhobel nicht Campa? Das Setup irritiert genau so als ob man mit der Bibel in eine Moschee beten ginge...

Danke Gerold für deine Impressionen! Für eine nicht Weltenbummler wie mich eine schöne Gelegenheit auch etwas von der Welt zusehen (aber halt leider nicht zu erleben) Gute Reise!

Winter am 16.2.2020 in 1220 Wien!

Ich fahre ein Ridley X-Night 10 Crosser - aufgebaut von der Kleinen Fahrradwerkstätte (Thomas Kaider) - und bin extrem zufrieden. Die Geometrie ist im Vergleich zu meinem Wilier Crosser einfach rundherum stimmig. Das Custom Design könnte mich reizen zu investieren, es gibt eh noch kein "Original FREE EAGLE Fun Racing Team Bike" :love:

Die Adler waren in Mannstärke 6 Vorort, zusätzlich noch Ames und Friends. (Danke Ames für das geniale Quartier in Fußgehreichweite inkl. CH Nationalteam und jede Menge Belgier inkl. Bart Wellens, 4facher WM) Die Strecke ist jetzt kein internationaler Klassiker, aber egal, am Sonntag bei der Lettn (nach Regen in der Nacht) war es wirklich extrem und würdige Bedingungen. Aber auch Samstag war spannend, vor allem das Damenrennen ein regelrechtes Drama, filmreif! Für uns Zuseher gab es genügend Möglichkeiten den Kurs einzusehen, obwohl an beiden Tagen über 20k Zuseher da waren. Dübendorf war meine erste WM live. Supergeile Zeit mit meinen Freunden, vorallem WadlJürgens Enthusiasmus und Wissen um Fahrer und Teams war unglaublich. Foto Galerie folgt ciao Paolo

Nach der Flaute Bowl 2019 wieder eine würdige SB. Hab nach einem Hardcore Wochenende (Quer WM in Dübendorf/CH) es tatsächlich geschafft, bis auf das 2. Viertel das Matchup des Jahres in der Schweiz zu verfolgen. Ein echtes Grande Finale, vor allem im Finale! Andy Reid ist einfach ein genialer Typ und genialer Trainer! Dazu dann Spieler der Chiefs, alles sehr leiwaund. (Natürlich sind die 49 auch ein oarges Team mit tollem Trainer, aber ihnen fehlt für die völlige Sympartie auch ein QB der wirklich außergewöhnlich passen kann.) ciao Paolo PS: pro7max hatte ich in der Schweiz. OK. Wieder zurück in Wien hab ich die Puls4 Sendung relive angesehen, kein Vergleich! PULS4 rules!

Danke für die Infos. Philipp ist auch in Dübendorf, allerdings als Betreuer seiner Schwester Nadja. **

Heuer waren sowohl Wildcard als auch Divisionals sehr spannend und von Überraschungen geprägt. Werden die Titans weiter rocken? Die Chiefs werden ein gutes Coaching brauchen, die Titans haben vermutlich das Beste zZ! GB: als bekennender Rodgers Fan halte ich natürlich die Daumen, aber ohne Glück wirds nix gegen die 49ers. Titans vs Green Bay wäre meine Wunsch SB (als Fan), aber in Wahrheit ist jede andere Kombination würdig! Ich denke, wir werden wir keine lowscoring Games mehr sehen :s:

und einer mit mini v-breakes ;-) https://shop.martinbihounek.com/img/7kt168?l=de

etwas benebelt am Radweg ;-)

Website: k.A. Am Pyhrnpass ist alles gespurt und benützbar. Rosanau: war am 30.12. nur Teilbetrieb, ohne Straßenquerung. Querung: Pyhrpass: 1 einzige Querung (Unterführung) ich hab abgeschnallt.

Pyhrnpass/Liezen! Sehr moderates Gelände, sehr sonnig, kaum Wind - kenne nichts dergleichen mit Ausnahme Bad Mitterndorf. Vorteil ggü BM: es gibt ausreichend Schnee! Wir waren jetzt 4 Tage in Windischgarsten auf Silvesterurlaub. Davon 1x in Rosenau am Hengstpass LL (Biathlon Traingszentrum) und 2x am Pyhrnpass. Echt Top!

Fitzmagic, danke! :devil: :l:

Genial, somit könnte der Thread geschlossen werden! (Sorry, ich weiß eh, mit so etwas scherzt man nicht ;-) ) Mit meiner Edelstahlpfanne hab ich immer die Bude verstunken, so kam ich auf den KGriller, weil ohne Fett. Guß is not in the house at this time, aber eine Option. Sous vid, mag ich nicht, wegen dem extra Müll den ich damit verursache. Alternative: die bereits vakuumierten Steaks vom Spar ins heiße Wasser schmeißen... BTW: Mein Kenwood hat 1500W, sollte reichen, dachte ich, aber denkste. Die beschichteten Platten speichern halt nix... Gibts noch einen K Grill Fürsprecher???

Danke Bernhard. Ein Frage weil gerade Winter ist zum Thema Kontaktgriller: mein 79,- Kenwood macht zwar super Toasts und dergl. aber Steaks fehlen die Röstaromen. Auch mit lange Vorheizen gelingt kein Rind, weil bis es ev doch Farbe bekommen täte ist’s außerdem durch. Also meine Frage: Was verwendet ihr für Steaks indoor. Gibts einen Kontaktgriller mit dem man Steaks akzeptabel zubereiten kann für den Hausgebrauch?

Alter Verwalter, gibts dazu weitere Details? Bidde, zumindest in Kurzform, auch machen will!!!:bounce:

Danke für Worte und Bilder, schon eine ziemlich andere Welt als hier in Europa. Wünsche euch noch eine gute Reise, bzw. der Johanna gute Besserung. ciao Paolo

Wow, sehr lässig und auch noch toll dokumentiert. Wir sind 2016 vieles deiner Tour auf Schweizer Boden sogar sehr ähnlich, allerdings mit Rennrad und Begleitauto, gefahren. Jedenfalls, Respekt und sehr taff! (Camping & Gepäck) https://www.free-eagle.at/index.php/aktivitaeten/biken/rennrad/244-alpen-tour-schweiz-2016 ciao Paolo

Hallo MadMax! Wow, tolle Foto Doku. Frage meinerseits: geht die Weiterverwendung auf der FREE EAGLE Seite bzw der Quercup Seite oK? http://www.free-eagle.at/querwien Vielen Dank, Ciao Paolo

Max, Mut zur Entwicklung, Respekt. (und schön von dir zu lesen) Mich hat auch immer ein Suchtverhalten begleitet. Zuerst Pacman, dann Party und Rockkonzerte und Nikotin. Mit knapp über 30 führt mich die körperliche Degeneration zur Sucht Sport weiter. Zuerst Laufen, dann MTB/XC, später Marathons dann Triathlon und seit einigen Jahren Querfeldein. Zu meinem Glück hat mich die beste Ehefrau von allen und mein soziales Umfeld halbwegs am Boden gehalten, aber Süchtler bleibt Süchtler. Karriereende: Bei mir Nein, aber (ein bisschen) Mut etwas zu verändern, gibt die Chance Neues zu entdecken. Also, zB.: Nicht jede Saison das gleiche machen, nur weils eh so schön war..

Hier der Link zu Ernsts Fotos vom Sonntag. https://photos.app.goo.gl/WVReFDJgyJq2urCTA Beachtliche 18 Damen im Eliterennen am Start, bei den Herren hingegen steigerungswürdige 21.

Wow, schaut sehr kreativ und gut aus!