Kommt wohl auf den relativen Preis an. Angenommen das Ultegra Rad kostet 100,- pro Woche und das Carbonrad (mit mehr als Ultegra) zB 130,- dann würde ich sicher das Carbonrad nehmen. Die Grenze wird wohl irgendwo zwischen 150,- und 200,- liegen, wo ich mir dann lieber das Ultegra Rad um 100,- nehme.
Natürlich reicht Ultegra, aber wenn das andere nicht allzu viel teurer ist, würde ich es zum Spaß trotzdem nehmen.